JSA狗狗造型甜點講師證書課程(已包證書費, 未包JSA年會費)

按這裡一同加入 JSA 年費到購物車 （所有JSA 證書課程都需支付JSA 年費，年費由JSA收取）

日本JSA推出了專為愛犬而設的可愛造型裝飾甜點的證書課程！課程更由獸醫監修, 可以更放心參加呢。

「愛犬的生日, 好想整可愛的蛋糕為佢慶祝」「想手製安全安心的零食俾狗狗」「好想送可愛甜點作禮物俾朋友養緊的狗狗」「想販賣狗狗甜點」帶住以上的想法, 你可以在短短一日(7.5小時)之間就學識極可愛的狗狗造型甜點。

無論係生日Party, Christmas, 甚至情人節都可以大派用場！

另外, 造型狗狗甜點講師證書課程, 除左賣相可愛之外, 亦好講究『美味』。
營養滿分, 狗狗一定會好鍾意呾吸引的蛋糕。 在日本及香港, 為了愛犬會手製造型甜點的人愈來愈多, 完成課程成為講師同我地一齊宣揚狗狗造型甜點, 創造充滿笑臉滿滿的記憶吧。

【課程監修】獸醫　平松育子醫生

第1堂『狗狗 糖霜曲奇』(1小時)

【學習內容】狗狗曲奇的做法　/　狗狗糖霜的做法　/　糖霜硬度的調節方法　/　拉線的方法　/　塗滿的方法　/　文字的寫法　/　濕性拉花的做法  /　關於保存的方法

可以學習到狗狗最鍾意的曲奇麵團烘烤方法, 以糖霜裝飾的方法, 更可以加入喜歡的文字。如果將狗狗糖霜曲奇當作禮物, 收到一定會好開心！放在蛋糕上面都好可愛。

第2堂『Pupcake 狗狗杯子蛋糕』(1.5小時)

狗狗杯子蛋糕的做法　/　狗狗蛋糕用的忌廉做法(手製狗狗食用芝士基底）　/　Flat Top製飾方法　/　立體裝飾　/　雙層線文字方法

在海外狗狗蛋糕稱為”Pupcake”。
可以製作喜歡的狗種, 立體狗狗主題杯子蛋糕。可以從12種JSA原創設計內挑選, 亦參考愛犬的插圖或相片製作。

第3堂『似顏繪 滴落蛋糕』(2小時)

整個蛋糕的烘烤方法　/　裝飾忌廉（蔬菜基底）的做法　/　滴落忌廉的着色方法　/　狗狗翻糖的做淺犬用　/　塗抹蛋糕的方法　/　滴落蛋糕的製作方法　/　２D似顏繪蛋糕的做法　/　擠花的方法

製作可愛狗狗的似顏繪蛋糕。
除左JSA準備左的設計外，亦可以用喜歡的相片或插畫製作。
可以有在翻糖上加入文字的似顏繪蛋糕，非常適合當作狗狗的生日蛋糕呢。

第4堂『3D狗狗蛋糕』(2小時)

３D用蛋糕基底的做法用　/　2頭身的組合方法　/　３D裝飾用的忌廉做法(蔬菜基底）　/　３D蛋糕的裝飾方法　/　表現毛茸茸的方法　/　擠出耳手腳的方法　/　配件的製作方法

學習製作毛起來像公仔一般，逼真可愛的 3D 蛋糕。見到唔捨得食的3D蛋糕係由狗狗最鐘意的材料所製成。一定會被食好多的營養豐富蛋糕。記得要同狗狗一齊影相先呀♪

第5堂『畢業製作~ 原創Pupcake狗狗杯子蛋糕』

製作原創設計的狗狗杯子蛋糕(1個）　/　 課堂中不可缺的時間和步驟的分配能力

運用課堂中所學習的技術，設計並製作Only One的狗狗杯子蛋糕吧。

課程費用:

• 5堂 (共7.5小時)    $5,600 ( 課程費用  $4,300、所需材料·道具·課本費用 $1,300)
• 認證費用 $1,500 ( 認證書·自行授課用食譜3份 )
• 年會費　$300(1/10-30/9為一年度, 按比例收取